Jeg mistede mig selv…

Jeg mistede mig selv…

Jeg har en historie, som jeg godt kunne tænke mig at dele med dig. Jeg sidder her og nyder udsigten foran mit nye hus. Det er lidt ude på landet, der er udsigt ud over Isefjorden, og det er på landet og her har vi en stor grund med grantræer, rådyr, egern og...
Gluten og mælkefri Choko Nødde Cookies

Gluten og mælkefri Choko Nødde Cookies

Elsker du også søde sager ? Det gør jeg – og især CHOKOLADE.  Jeg har lavet lækre glutenfri og mælkefri choko cookies – og så er de lavet af ordentlige råvarer, der nærer din krop ! De er nemme og hurtige at lave – det er super vigtigt ellers, så bliver det ikke til...
Derfor skal du holde (efterårs)ferie

Derfor skal du holde (efterårs)ferie

Det blikstille vand og det store hav med sus og brus – og alligevel et og samme hav. Fascinerende…. Måske skal vi starte et andet sted …skal du holde efterårsferie ? Lad os lige grave et spadestik dybere – Hvorfor skal du egentlig holde ferie ? Ud over du måske har...
Medaljon med god samvittighed

Medaljon med god samvittighed

Det tager max 15 minutter at lave søde og sundt – der er ingen undskyldninger ! Opskriften er til 9 styk. Det skal du bruge: 150 gram mandler / nødder – evt blandet… 12 styk friske dadler 2 spsk rå kakao 1/2 tsk ren vanilje 1/4 L piskefløde – brug evt kokosmælk på...